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果酒生产线温度太高反而会有较多的营养损失

发布时间:18-11-03 关注次数:

果酒生产线是将果酒加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌杀死即可,温度太高反而会有较多的营养损失。

混合果酒生产线


果酒生产线罐内底部增设环形过滤网,增加了过滤网面积,过滤网面积为原老式提取罐的数倍,使滤网不易堵塞,并且采用此装置不用搅拌浆,避免由于浆叶搅拌使水果纤维破坏,纤维碎片增多而使滤网、管子堵塞,同时用泵喷射向上强制逆流循环,起到了搅拌作用。

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